| 构树叶、花序及果实的氨基酸分析 |
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| 引用本文： | 周峰.构树叶、花序及果实的氨基酸分析[J].药学实践杂志,2005,23(3):154-156. |
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| 作者姓名： | 周峰 |
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| 作者单位： | 浙江省中医院中药房,浙江,杭州,310006 |
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| 摘 要： | 目的:对构树地上不同部位的氨基酸成分进行分析。方法:采用日立835-50型氨基酸自动分析仪分析氨基酸组分。结果:构树各部分包括果实、叶或花序、聚合果至少含有16种以上的氨基酸,以天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、缬氨酸、脯氨酸、赖氨酸等为主,其中7种为人体必需氨基酸。以100g干燥样品粉末计, 楮实子、构树叶、雄花序、聚合果总氨基酸含量分别为12.44g、24.35g、15.88g、11.94g,人体必需氨基酸总量分别为3.92g、9.95g、9.7g、3.27g。不同生长时期构树叶及果实的氨基酸含量存在显著差别。结论:构树叶及聚合果中含有丰富的氨基酸,具有进一步开发利用价值。
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| 关 键 词： | 构树 叶 果实 氨基酸 |
| 文章编号： | 1006-0111(2005)03-0154-03 |
| 收稿时间： | 2005/3/16 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2005年3月16日 |
Amino acids analysis of the leaves, flowers and fruits of Broussonetia papyrifera |
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| ZHOU Feng.Amino acids analysis of the leaves, flowers and fruits of Broussonetia papyrifera[J].The Journal of Pharmaceutical Practice,2005,23(3):154-156. |
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| Authors: | ZHOU Feng |
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| Institution: | Traditional Chinese Medicine Hospital of Zhejiang Province, Hangzhou 310006, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Broussonetia papyrifera leaf fruit amino acid |
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