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| 用羧甲基甲壳素亲和层析提制溶菌酶 | |
| 作者姓名： | 李吉高 姚文兵 吴蓉蓉 |
| 作者单位： | 南京生物化学制药研究所，南京生物化学制药研究所，南京生物化学制药研究所 |
| 摘 要： | <正> 溶菌酶又称胞壁质酶,是细菌细胞壁的溶解酶,其作用的最适小分子底物为N-乙酰氨基葡萄糖(NAG)与N-乙酰氨基葡萄糖乳酸(NAM)交替的六糖。这结构与天然甲壳素(Chitin聚-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-吡喃葡糖)相似,甲壳素的结构为:是溶菌酶的类似底物,能与溶菌酶形成酶-底物复合物。因此,可将甲壳素羧甲基 |
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