食品辐照研究概况期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

食品辐照研究概况

作者姓名：	齐子荣

作者单位：	军事医学科学院放射医学研究所

摘要：	<正> 食品辐照研究在国际上已有30余年的历史,并且在减少微生物污染,控制昆虫侵扰,延长贮存时间,抑制水果、蔬菜的生长和成熟以及香料和干调料的灭菌等应用中取得成效。
本文献已被 CNKI 等数据库收录！