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| 牙菌斑pH值的检测及其影响因素 | |
| 作者姓名： | 刘大力 袁诗芬 王小平 |
| 作者单位： | 200072,上海,同济大学口腔医学院 |
| 摘 要： | 牙菌斑中一些细菌可以分解碳水化合物产酸 ,导致牙齿硬组织脱矿 ,ｐＨ值的变化正是反映了菌斑细菌的产酸情况。本文就菌斑ｐＨ的检测及影响检测结果的因素综述如下。一、牙菌斑糖分解代谢的基本情况菌斑细菌可以将菌斑基质中的纤维素、淀粉、寡聚糖、透明质酸等分子较大的碳水化合物分解为单糖或二糖。这些降解产物以及外源性的蔗糖、乳糖、葡萄糖、麦芽糖可通过透性酶转运系统、磷酸转运酶系统 (ＰＴＳ)进入变形链球菌等致龋菌细胞 ,经糖酵解 (ＥＭＰ)、磷酸己糖旁路 (ＨＭＳ)、恩特纳-道德洛夫 (ＥＤＰ)等途径分解 ,产生大量有机酸 ,使菌… |
| 关 键 词： | 牙菌斑 pH值 检测 影响因素 糖分解代谢 |
| 修稿时间： | 1999-11-19 |
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