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| 昌邑市餐饮业酱油卫生质量调查 | |
| 作者姓名： | 王效玲 魏国荣 黄丽娟 |
| 作者单位： | 山东省昌邑市卫生防疫站,山东,昌邑,261300 |
| 摘 要： | 为了解昌邑市餐饮业酱油的卫生质量,提高餐饮业的卫生质量和安全,杜绝食物中毒和食源性疾病,2003～2004年对昌邑市餐饮业酱油进行了抽样检测. |
| 关 键 词： | 卫生质量调查 餐饮业 昌邑市 酱油 食源性疾病 食物中毒 抽样检测 |
| 文章编号： | 1672-9153（2006）03-0374-01 |
| 收稿时间： | 2005-08-01 |
| 修稿时间： | 2005-08-01 |
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