复发性阿弗他溃疡与饮食关系的研究现状

目的:综述近年来有关复发性阿弗他溃疡与饮食关系的研究进展。方法:以国内外研究复发性阿弗他溃疡与饮食关系的代表性论文为依据,进行分析、整理和归纳。结果:复发性阿弗他溃疡与饮食有密切关系,食物中有过敏物质可诱发或促进复发性阿弗他溃疡的发生,也有食物可有利于复发性阿弗他溃疡的缓解。结论:复发性阿弗他溃疡的发生与食用过敏原性食物紧密相关,而食用富含微量元素Zn、Fe、Se,维生素A、B、C、E,蛋白质及膳食纤维的食物对缓解复发性阿弗他溃疡有帮助。