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发酵藤茶黄酮类化学组成及其对糖尿病大鼠血糖、血脂的影响
引用本文:朱蕾. 发酵藤茶黄酮类化学组成及其对糖尿病大鼠血糖、血脂的影响[J]. 湖北民族学院学报(医学版 ), 2015, 0(1): 4-7
作者姓名:朱蕾
作者单位:武汉大学基础医学院 湖北武汉430071; 湖北民族学院医学院 湖北恩施445000
摘    要:目的探讨发酵藤茶的黄酮类化学组成及其水提液对糖尿病血糖、血脂的影响。方法采用液质联用分析黄酮类化学组成,制造糖尿病大鼠模型并以发酵藤茶的水提物灌胃,同时与二氢杨梅素灌胃组对照,比较分析发酵藤茶水提物对糖尿病大鼠的降血糖、降血脂作用。结果发酵藤茶的黄酮类主要成分为二氢杨梅素和二氢杨梅素异构体,其中以二氢杨梅素为主,占95%以上;发酵藤茶水提物对糖尿病大鼠的血糖、血脂有显著的降低作用,明显优于二氢杨梅素(P<0.05)。结论藤茶经过自然发酵工艺后组成成分并没有显著改变,黄酮类化学组成的主要组分仍旧为二氢杨梅素;发酵藤茶水提物的各成分存在显著地协同增效作用。

关 键 词:发酵藤茶  黄酮组成  糖尿病  血糖  血脂

Flavonoid Composition of Fermented Vine Tea and Its Effects on Blood Glucose and Blood Lipids
ZHU Lei. Flavonoid Composition of Fermented Vine Tea and Its Effects on Blood Glucose and Blood Lipids[J]. Journal of Hubei Institute For Nationalities(Medical Edition), 2015, 0(1): 4-7
Authors:ZHU Lei
Affiliation:ZHU Lei;School of Basic Medical Sciences,Wuhan University;Medical College,Hubei University for Nationalities;
Abstract:
Keywords:fermen ted vine tea  flavonoid composition  diabetes  blood glucose  blood lipids
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