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| 鸡内金锅外砂炒法 | |
| 引用本文： | 陈俊伟.鸡内金锅外砂炒法[J].中药材,1994(6). |
| 作者姓名： | 陈俊伟 |
| 作者单位： | 江西省中药材技工学校 新建 |
| 摘 要： | 用锅内砂炒法加工的鸡内金外观、色泽、质地均不理想。笔者经老药师指点,采用锅外砂炒法加工的鸡内金,品质优于锅内砂炒法。现为同行荐之。 炒法:将细砂(用砂量:药量为10:1)放入锅内,武火加热,翻砂至砂温130°～240℃,200℃最 |
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