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大豆异黄酮等复合抗氧化剂对2型糖尿病患者血脂代谢的影响
作者姓名:未翠凤  张帆  徐晓燕  蓝薇  戴雅丽  苏宜香  郭松超
作者单位:[1]深圳市北京大学深圳医院营养科 [2]深圳市北京大学深圳医院内分泌科,广东省深圳市518036 [3]中山大学公共卫生学院营养系,广东省广州市510080 [4]广西医科大学公共卫生学院营养系,广西壮族自治区南宁市530021
摘    要:目的:探讨大豆异黄酮与维生素C、维生素E的协同作用对2型糖尿病患者血脂代谢的影响。方法:将120例符合研究条件的2型糖尿病患者随机分为糖尿病非干预组、低剂量组、中间剂量组和高剂量组,与30例正常人对照。分别检测口服葡萄糖耐量试验(OGTY)时0,1,2,4,6h血液中三酰甘油、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL—C)、低密度脂蛋白胆固醇(1ow density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、载脂蛋白A1(apolipoprotein Al,ApoAl)、载脂蛋白B(apolipoprotein B,ApoB)的动态变化。结果:OGTT后,正常对照组各项血脂指标与空腹比较均无显著性变化。4个糖尿病组中非干预组餐1,2h后的三酰甘油显著高于0h(F=5.05,4.52,P&;lt;0.05);餐后6h总胆固醇显著高于0,1h(F=3.86,3.91,P&;lt;0.05);餐后4,6h LDL-C显著高于0h(F=4.34,6.28.P&;lt;0.05);餐后6h ApoB显著高于正常对照组(F=4.31,P&;lt;0.05)和高剂量组(F=3.99,P=0.046)。低剂量组餐后1,2h的三酰甘油显著高于Oh(F=4.51,4.46,P&;lt;0.05);餐后6h LDL-C显著高于0h(F=5.38,P&;lt;0.05);餐后6h ApoB显著高于正常对照组(F=4.29,P&;lt;0.05)和高剂量组(F=3.87,P&;lt;0.05)。而中剂量组和高剂量组则呈剂量依赖性表现出降低三酰甘油、胆固醇、LDL-C,ApoB和升高HDL-C,ApoAl,ApoAl/ApoB的现象:中剂量组餐后2h ApoAl/ApoB显著高于0h(F=3.99.P&;lt;0.05):餐后6h LDL-C显著低于糖尿病非干预组(F=4.99,P&;lt;0.05)。高剂量组餐后6h胆固醇显著低于0h(F=6.17,P&;lt;0.05);餐后4,6h LDL-C显著低于糖尿病非干预组(F=4.68,5.83,P&;lt;0.05);餐后2h ApoAl/ApoB(正常对照组、糖尿病非干预组、低剂量组、中剂量组、高剂量组分别为1.87&;#177;0.45,1.63&;#177;0.35,1.52&;#177;0.33,1.66&;#177;0.32,1.89&;#177;0.32)显著高于空腹(1.86&;#177;0.58,1.62&;#177;0.41,1.48&;#177;0.32,1.45&;#177;0.41,1.66&;#177;0.43)(F=4.86,P&;lt;0.05)。结论:中等剂量和高剂量的大豆异黄酮和维生素C、维生素E混合物对2型糖尿病患者高糖负荷产生的过氧化应激下三酰甘油,胆固醇.LDL-C,ApoB代谢的紊乱现象有明显的改善作用,此外,还具有升高HDL-C,ApoAl,ApoAl/ApoB的作用。

关 键 词:大豆异黄酮 复合抗氧化剂 2型糖尿病 血脂代谢 药物疗法 维生素C 维生素E
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