司务长在基层部队饮食卫生管理中的作用

目的：为加强基层部队饮食卫生管理，预防集体食物中毒的发生，探讨司务长在基层部队饮食卫生管理中的作用与方法。方法：通过部队实地调查，查阅有关资料，结合我军现行体制特点，对司务长在部队饮食卫生管理工作中的作用进行分析与探讨，结果：通过分析体会到，在部队饮食卫生管理，司务长的作用不应忽视。表现在：（1）司务长是各种卫生法规，制度的执行者；（2）司务长是饮食卫生工作的管理者；（3）司务长是部队战斗力的维护者，抓好了一个司务长，基本上等于好了一个连队。结论：部队饮食卫生管理，在发挥各级卫生部门指导，监督作用的同时，应充分发挥司务长的作用，这样将对卫生防病工作起到事半功倍的效果。