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| 越吃越老的食物与污染物 | |
| 引用本文： | 胡海.越吃越老的食物与污染物[J].食品与健康,2004(11):20. |
| 作者姓名： | 胡海 |
| 摘 要： | 时间在改变着一切,也在改变我们的容颜。清晨揽镜自照,眼角清晰可见的细纹是否让你黯然失落?或许你从未想过,不当的饮食习惯就是促人早衰的重要原因。检视一下你的饮食习惯吧,看看你是越吃越年轻还是越吃越衰老。以下食品或饮食习惯都是谋杀我们青春的大敌,你应该严加警惕。含铅食品如松花蛋。铅会使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色晦暗,过早衰老。腌… |
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