中职营养教育课程设计与实施

当前学生营养健康问题日益突出,作为营养教育主要途径的学校营养教育理应得到加强。反思学校营养教育的现状,认为存在营养教育课程乏力、营养干预疲软的现象,亟待改进。为此,通过案例引导式营养指导课程的设计与实施,探索基于课程的学校营养教育,获得实效。最后对营养教育课程提出具体的优化策略。