200名日托儿童膳食营养调查报告 |
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引用本文: | 陈水发,陈海.200名日托儿童膳食营养调查报告[J].福建医药杂志,2002,24(2):21-22. |
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作者姓名: | 陈水发 陈海 |
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作者单位: | 南京军区福州总医院营养科,350025 |
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摘 要: | 目的:了解日托幼儿的膳食营养状况,为其合理调配膳食提供科学依据。方法:采用查帐法,调查连续1个月的膳食情况。数据用YL-Ⅱ型营养医疗计算机处理并与推荐摄入量进行比较评价,常规测量身高体重及检测血浆血红蛋白含量。结果:平均每人每日热量及各种营养素的摄入量除钙未达到推荐摄入量外,其余营养素均达到推荐摄入量。身高、体重达到正常值标准。结论:200名日托儿童的营养状况基本是好的,膳食摄入总热量7.8MJ(1856Kcal),达到了推荐摄入量。今后调配膳食时还应该注意儿童的营养全面平衡,及培养儿童养成良好的饮食习惯。
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关 键 词: | 日托 儿童 膳食 营养调查 |
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