药剂产品中的抗氧剂

抗氧剂的效用和重要性氧化作用是使药物破坏的过程之一,在体外(药剂剂型中)及体内(生物代谢)均能使药物分解破坏。虽然体外氧化包括氧的参与,但大多数生物氧化则在缺氧情况下发生,这是因为氧化作用实际上是一种脱氢作用。因此当化合物脱去一对氢原子时,它就被氧化(见图1)。