维持性血液透析患者膳食营养状况调查分析与护理干预

目的调查维持性血液透析患者的膳食摄入状况,为膳食营养干预提供依据。方法选择2011年前进行维持性血液透析的患者共93例。采用国家职业资格培训教程系列中《公共营养师》的群体食物频率法,参照2002年中国居民营养与健康调查中的个体食物频率调查表,制定适合血液透析患者的个体食物频率调查表,进行群体膳食摄入调查与分析。结果维持性血液透析患者饮食结构不合理,膳食营养失衡。结论膳食营养失衡与维持性血液透析患者的治疗效果和生存质量密切相关,应给予膳食干预措施。