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肥城市饮食服务人员蛔虫感染调查
引用本文:路洲,杨延民.肥城市饮食服务人员蛔虫感染调查[J].职业与健康,2000,16(6):51-52.
作者姓名:路洲  杨延民
作者单位:肥城市卫生防疫站 山东省271000(路洲),肥城市卫生防疫站 山东省271000(杨延民)
摘    要:蛔虫卵的传播与生产活动和个人卫生习惯有直接关系。饮食服务人员由于长期接触蔬菜、瓜果等,又直接接触入口食品,若不注意个人卫生,将可能会造成自身感染。我们于1998年3~7月对肥城市饮食服务人员进行蛔虫卵感染调查,现报告如下: 1 调查对象与方法 1.1 随机抽取 48家饮食行业,总计1265名从业人员为调查对

关 键 词:饮食服务人员  蛔虫感染  肥城市  流行病学
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