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| 一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查 | |
| 引用本文： | 陈凤阳,李少雄,刘晓军.一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查[J].江西医药,2010,45(9):934-935. |
| 作者姓名： | 陈凤阳 李少雄 刘晓军 |
| 作者单位： | 江西省莲花县疾病预防控制中心,莲花,337100 |
| 摘 要： | 目的探讨一起食物中毒的流行因素及病原学。方法按流行病学现场调查方法,结合临床表现和实验室细菌学鉴定方法。结果就餐人数为150例,中毒病人108例,罹患率72%;临床表现以呕吐为主;中毒食物为隔夜剩饭,病原学检查为蜡样芽孢杆菌,中毒食物中蜡样芽孢杆菌菌落为1.2×106/g。结论此次食物中毒事件是由蜡样芽胞杆菌引起,此类食物中毒应引起人们的关注。 |
| 关 键 词： | 蜡样芽胞杆菌 食物中毒 调查 |
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