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| 五谷杂粮中的健康学问 | |
| 引用本文： | 郭海婴.五谷杂粮中的健康学问[J].长寿,2011(1):50-51. |
| 作者姓名： | 郭海婴 |
| 摘 要： | "药食同源"是中医养生的基本原则。"以食代药""药补不如食补"等都说的是食物和药物同样具有治疗的作用。我们在日常饮食中,谷物、蔬菜、肉类、水果吃得最多,而谷物在饮食中又占了最大的比例。《黄帝内经》中有"五谷为养"的说法, |
| 关 键 词： | 五谷杂粮 维生素 蛋白质含量 不饱和脂肪酸 动脉粥样硬化 食物 中医养生 黄帝内经 谷物 健康 |
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