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| 鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 刘亚男 闫琳 |
| 作者单位： | 大兴安岭地区卫生防疫站，大兴安岭地区卫生防疫站 165000 黑龙江大兴安岭，165000 黑龙江大兴安岭 |
| 摘 要： | 1990年7月,莫力达瓦达斡尔族自治旗红彦镇哈力浅村,一村民自家屠宰病牛。红彦镇居民300人食用此病牛肉,致使275人相继发生中毒。个别居民将其制成成肉及酱肉经加热处理,煮熟至80％左右,食用后仍有中毒现象。所有中毒者临床症状均为发烧39℃以上, |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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