|
|||||
|
|
| 什么是低聚糖? | |
| 摘 要： | Q现在经常看到市场上出售低聚糖,在食品配料表上也能见到,什么是低聚糖呢?热心读者A低聚糖又称为寡糖,是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖,广泛存在于各种天然食品中,如水果、牛奶、蜂蜜、蔬菜等。低聚糖可分类为普通低聚糖和功能性低聚糖两 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |