摘 要: | 特定年龄奶和饮食钙的摄入可以影响骨峰值期不同骨的矿物质含量。研究了青年女性儿童期及青春期奶摄入及目前钙摄入与峰骨量(Peakbonemass)的关系。对象和方法:224名白人女性,年龄18岁~31岁,未长期服用影响钙代谢的药物,无月经不调,无高血压、心脏病及糖尿病史,无运动员史,前一年的运动量每周不超过2小时。目前的饮食摄入是通过食物频率调查测定的,其中包括钙补剂的摄入。儿童早期至12岁及青春期(13岁~19岁)奶的摄入是通过回忆测得的。以上工作由2名训练过的营养学家完成。以前奶的摄入定为3个水平:①很少或…
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