门诊糖尿病患者体重及膳食结构调查

目的调查门诊糖尿病患者膳食结构及营养健康状况,为更好地进行糖尿病个体化饮食指导及健康管理提供依据。方法采取随机抽样问卷调查方法,对我院内分泌科门诊成人糖尿病患者(18岁及以上)进行调查,了解身高、体重、腰围、24 h膳食情况,共计204份问卷。结果 (1)糖尿病患者营养不良比例占54.41%,其中营养过剩(超重和肥胖)占52.94%(108/204),营养不足(消瘦)者占1.47%(3/204);(2)糖尿病患者中心性肥胖占44.11%,男性患者中中心性肥胖占37.5%(42/112),女性患者中中心性肥胖占52.17%(48/92);(3)24 h膳食调查情况:与中国居民膳食指南推荐作为对照,糖尿病患者蛋、奶摄入偏少,平均日摄入牛奶(69±95)mL;平均日摄入蛋(0.463±0.5367)个;肉类摄入随年龄增长逐渐减少,老年人肉类摄入减少较青年人明显(P0.01);零食类食物摄入,老年人较青中年人多(P0.05)。结论糖尿病患者尤其是老年患者膳食结构和营养状况有待于改善,需要采取有效措施改善糖尿病患者的饮食结构及营养状况。