迷迭香精油和肉桂精油抗菌活性研究

目的:探讨迷迭香和肉桂精油的抗菌效果。方法:采用琼脂扩散法测定迷迭香精油和肉桂精油的抑菌直径;采用微量肉汤稀释法,分别测定迷迭香精油和肉桂精油单独使用及联合使用时的MIC和MBC。结果:肉桂精油对黑曲霉抗菌活性最强,其MIC值为0.062%v/v,对绿脓杆菌抗菌活性最弱,MIC值为0.500%v/v。迷迭香精油除对绿脓杆菌和黑曲霉的抗菌活性较弱之外,对其它菌具有较好的抗菌活性,MIC值的范围为0.125%v/v-0.25%v/v。混合精油对供试细菌表现出叠加作用,对白色念珠菌表现出协同增效作用,当肉桂精油与迷迭香精油以1:7和1:9比例混合时,对黑曲霉表现出拮抗作用。结论:肉桂精油和迷迭香精油单独和以一定比例混合使用时,具有广谱抗菌活性。