萃取火焰原子吸收光谱法同时测定食品中痕量铅和镉

食品中铅和镉的测定国标分析方法分别是石墨炉原子吸收光谱法、火焰原子吸收光谱法和分光光度法。但由于食品中含有大量的干扰物质，基层带散曼扣背景的石墨炉原子吸收又难于普及，对铅和镉直接测定带来很大的影响。为此本文采用在酸性条件下KI-MIBK萃取食品中痕量铅和镉，火焰原子吸收分光光度法同时测定。对于食品本底物质干扰铅、镉测定的问题，本试验中得以解决，并可同时测定，实验结果令人满意。