冷冻的生面条能吃吗？

我经常煮食冷冻的生面条。这样的吃法可以吗？可以。将买回来的新鲜面条直接放入冰箱冷冻室（0℃以下）冻存，食用时不需化冻。直接入锅即可。这样的冻面条与干面条相比，口感较好。有新鲜面条的香味。当然，经过冷冻后，面条中的营养成分会发生变化，与新鲜面条相比，食用品质有所下降。所以，有条件的话，还是应吃新鲜的面条。另外，冷冻面条的时间也不宜过长。