| 我校食品质量与安全专业建设的几点思考 |
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| 引用本文： | 胡坤,高永清,方少瑛,吴小勇,徐金瑞.我校食品质量与安全专业建设的几点思考[J].广东药学院学报,2007,23(4):445-447,457. |
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| 作者姓名： | 胡坤 高永清 方少瑛 吴小勇 徐金瑞 |
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| 作者单位： | 广东药学院,营养与食品卫生系,广东,广州,510310 |
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| 基金项目： | 2006年广东药学院教育教学研究课题 |
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| 摘 要： | 简述我国及广东省食品质量与安全本科专业的设置和课程体系建设情况，分析我校开办食品质量与安全专业的优势和面临的挑战，并就如何建设我校食品质量与安全专业提出了几点设想。
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| 关 键 词： | 食品质量与安全 专业建设 医药院校 |
| 文章编号： | 1006-8783（2007）04-0445-03 |
| 修稿时间： | 2007-03-142007-07-05 |
Opinions in constructing Food Quality & Safety specialty in GDPU |
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| HU Kun,GAO Yong-qing,FANG Shao-ying,WU Xiao-yong,XU Jin-rui.Opinions in constructing Food Quality & Safety specialty in GDPU[J].Academic Journal of Guangdong College of Pharmacy,2007,23(4):445-447,457. |
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| Authors: | HU Kun GAO Yong-qing FANG Shao-ying WU Xiao-yong XU Jin-rui |
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| Institution: | Nutrition and Food Sanitation Department of Public Hygiene School of GDPU, Guangzhou, Guangdong 510310, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food quality and safety specialty pharmaceutical college |
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