揭秘大蒜的保健传说

不管是在中国还是外国,大蒜除了食用,都有着许多传说中的药用。光是那种刺鼻的气味,就能让人产生＂药＂的感觉来。这些传说中的用途,包括降低胆固醇、防治心脏病、降血压、抗癌等。除了直接吃蒜,各种蒜的＂保健品＂也应运而生,比如大蒜粉、大蒜油、大蒜药片、大蒜提取物、大蒜胶囊,等等。关于这些功效的传说,也吸引了许多科学家的目光。