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| 福建省部分保健食品消费者的知—信—行调查研究 | |
| 引用本文： | 卢济灼,李杰.福建省部分保健食品消费者的知—信—行调查研究[J].海峡预防医学杂志,1999,5(4):22-23. |
| 作者姓名： | 卢济灼 李杰 |
| 作者单位： | 福州市卫生防疫站!350004(卢济灼)，福建省卫生防疫站!350001(李杰)，漳州市卫生局公共卫生监督所!363000(肖建设) |
| 摘 要： | 自《保健食品管理办法》颁布以来，我国的保健食品取得合法的地位。但保健食品的消费者在对保健食品的认识和行为方面还没有进行系统的研究，为了解我省保健食品消费者的情况，为保健食品的健康发展提供科学、准确的数据，我们于１９９７年６月在我省对保健食品的消费者进行知—信—行的调查研究。１ 方法与对象应用卫生部食品卫生监督检验所编制的“保健食品消费者调查表”，在商场、食品商店、药店等地方对５００名购买保健食品的消费者进行询问调查，询问内容包括一般情况、对保健食品的认识、消费情况、对保健食品的需求等，并将调查的… |
| 关 键 词： | 保健食品 消费调查 健康教育 |
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