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膳食与结肠癌
作者姓名:张琪  徐达道
作者单位:上海医科大学营养卫生学教研室,上海医科大学营养卫生学教研室
摘    要:在世界不同的地区,结肠癌的发病率有明显的差异。在北美、西欧、北欧、新西兰为高发,而在亚洲、非洲、南美洲则较低。除了日本以外,结肠癌在发达的工业化国家中高发。以美国为例,1973年约有79.000名大肠癌新病例,每年至少有47,400人死于结肠癌。1977年,男女大肠癌发病率居于第二位。据美国癌症协会报道,1980年约有114,000

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