|
|||||
|
|
| 接触食品的橡胶用具中二甲胺的溶出试验 | |
| 作者姓名： | 张之芬 |
| 摘 要： | 二级胺是产生致癌物质亚硝胺的前驱物质,它在食品中的分布及含量曾有报导,但未见食品用具及容器中的有关报导。由于橡胶中加有一硫及二硫化四甲基秋兰姆[(TMS)及(TDS)]、二硫代氨基甲酸盐类(DMTC):钠盐(Na-DMTC)、锌盐(Zn-DMTC)、铜盐(Cu-DMTC)及铅盐(Pb-DMTC)等促进剂。它们均含有二甲胺基(),因此在用水及1 N盐酸迴流1小时及用异丙醇室温浸泡24小时,在浸泡液中可检出二甲胺的存在。作者用气相色谱法测定了以丁苯、丁腈、 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |