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| 一起变形杆菌食物中毒调查分析 | |
| 引用本文： | 王彩芳,樊选民.一起变形杆菌食物中毒调查分析[J].河南预防医学杂志,2011,22(5):392-393. |
| 作者姓名： | 王彩芳 樊选民 |
| 作者单位： | 富平县卫生局卫生监督所,陕西富平,711700 |
| 基金项目： | 本文承蒙陕西省卫生监督所邓义娟老师指导,在此一并致谢. |
| 摘 要： | 目的 为有效控制食源性疾患的发生,进一步探索食品卫生监督检查的重点.方法 采用流行病学调查及病原菌检测.结果 参加婚宴的19人出现腹痛、腹泻、发热、恶心、呕吐等食物中毒症状.结论 本次食物中毒提示:各相关部门要加大食品卫生法律法规的宣传力度,完善各项食品卫生管理制度,不断增强从业人员的健康意识,防止类似事件的再度发生. |
| 关 键 词： | 变形杆菌 食物中毒 生熟食物 |
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