人参皂苷对人参幼苗生长发育的影响

目的 考察人参总皂苷（total ginsenosides，TGS）和人参皂苷Rg₁、Rb₁、Re的生态活性。方法 从四年生的人参根中提取TGS并进一步分离出3种单体皂苷，考察了不同质量浓度（25、50、100 mg/L）的TGS和人参皂苷Re、Rg₁、Rb₁对人参幼苗生长发育的影响。结果 TGS和人参皂苷Rb₁处理对人参的幼苗和幼根的生长发育表现出明显的高质量浓度抑制而低质量浓度促进作用，而人参皂苷Rg₁和Re却对人参幼苗的各项生长指标总体表现为微弱的促进作用，4种化合物的抑制效应依次为人参皂苷Rb₁＞TGS＞人参皂苷Rg₁＞人参皂苷Re，其中TGS和人参皂苷Rb₁处理组人参生长的变化趋势相近。人参幼苗叶绿素的合成随着各皂苷质量浓度的升高而降低，但高质量浓度处理的叶绿素量仍然都高于对照。透射电镜观察到人参幼根细胞在100 mg/L TGS和人参皂苷Rb₁处理后，发生了质壁分离和细胞器降解，液泡膜也逐渐分解，核膜变得模糊不清。人参根尖在高质量浓度的人参皂苷处理后因细胞功能受损而不能完成正常的生理活动。结论 TGS和3种单体皂苷对人参幼苗生长发育的作用效应不同，TGS和人参皂苷Rb₁有较明显的化感活性。

Effects of ginsenosides on seedling growth and development of Panax ginseng