| 食品中金橙Ⅱ反相高效液相色谱法测定 |
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| 引用本文： | 顾万江,肖义夫. 食品中金橙Ⅱ反相高效液相色谱法测定[J]. 预防医学情报杂志, 2006, 22(6): 753-755 |
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| 作者姓名： | 顾万江 肖义夫 |
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| 作者单位： | 重庆市疾病预防控制中心,重庆,400042 |
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| 摘 要： | 目的 建立反相高效液相色谱法测定食品中的金橙Ⅱ的方法.方法 食品中的金橙Ⅱ经提取后用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器(DAD)测定.结果 该方法线性范围0.2 靏/ml1.0 mg/ml,平均回收率为81.56.0%,相对标准偏差2.2%,最低检出浓度为0.04 mg/kg.人工合成食用色素(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、靛蓝、亮蓝等)不干扰测定.结论 该方法线性范围广、精密度高、准确度好、选择性强,能满足食品中金橙Ⅱ的定性定量分析.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 食品 金橙Ⅱ |
| 文章编号： | 1006-4028(2006)06-753-03 |
| 修稿时间： | 2006-06-09 |
Determination Of Acid Orange Ⅱ In Food By RE-HPLC |
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| Gu Wan-jiang,Xiao Yi-fu. Determination Of Acid Orange Ⅱ In Food By RE-HPLC[J]. Journal of Preventive Medicine Information, 2006, 22(6): 753-755 |
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| Authors: | Gu Wan-jiang Xiao Yi-fu |
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