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| 黑桑色素提取工艺的优化研究 | |
| 引用本文： | 周倩,施洋,兰卫,张帆,王红丽.黑桑色素提取工艺的优化研究[J].新疆医科大学学报,2015(3):288-290. |
| 作者姓名： | 周倩 施洋 兰卫 张帆 王红丽 |
| 作者单位： | 1. 新疆医科大学中医学院中药系 2. 新疆医科大学 3. 新疆医科大学中医学院中药系; 新疆名医名方与特色方剂重点实验室，乌鲁木齐 830011 |
| 摘 要： | 目的以色素色价为指标,研究从黑桑中提取色素的较佳提取工艺。方法在单因素实验基础上,采用L9(34)正交试验设计安排实验,采用紫外光谱法测定黑桑中色素的色价。选用乙醇浓度、提取时间、提取温度及提取p H值作为研究因素,以提取液中色素的色价为考察指标。结果各因素对色素提取率的影响程度大小顺序为:乙醇浓度>提取温度>提取p H>提取时间,乙醇浓度对色素提取的影响具有显著性,而提取时间、提取温度及提取p H值的影响不显著。经L9(34)正交试验和方差分析,确定从黑桑中提取色素较佳工艺条件为:乙醇浓度为60%,温度为25℃,时间为6 h,p H值为6。结论优化工艺合理可行,提取效率高,稳定成本低,重现性好,适合于大规模生产。 |
| 关 键 词： | 黑桑 色素 色价 提取工艺优化 |
The study on the optimization of Morus nigra Linn Pigment extraction technique |
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| ZHOU Qian,SHI Yang,LAN Wei,ZHANG Fan,WANG Hongli.The study on the optimization of Morus nigra Linn Pigment extraction technique[J].Journal of Xinjiang Medical University,2015(3):288-290. | |
| Authors: | ZHOU Qian SHI Yang LAN Wei ZHANG Fan WANG Hongli |
| Abstract: | |
| Keywords: | Morus nigra Linn Pigment Colored value Optimization of extraction process |
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