| 茶多酚中儿茶素类及咖啡因的含量测定 |
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| 引用本文： | 何昱,洪筱坤,王智华. 茶多酚中儿茶素类及咖啡因的含量测定[J]. 中成药, 2003, 25(10): 827-830 |
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| 作者姓名： | 何昱 洪筱坤 王智华 |
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| 作者单位： | 上海中医药大学,上海,200032 |
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| 摘 要： | 目的 :建立茶多酚中 6种儿茶素类成分 (EGC、DC、EGCG、EC、GCG、ECG)和咖啡因的HPLC一次进样检测方法 ,并对这 7种组分在 13个厂家 2 9个批号茶多酚样品中的含量进行测定。方法 :采用C18色谱柱 ,含量 0 .1%甲酸的甲醇和水梯度洗脱的反相HPLC法。结果 :混标分析时 ,7组分的色谱峰分离度Rs均 >2 ,样品分析时 ,除EGCG的色谱峰分离度>1外 ,其它各组分的均 >1.5 ;各组分的加样回收率在 98.5 6 %～ 10 0 .14 %之间。结论 :该检测方法准确、稳定、重复性好 ,可正确定量茶多酚中的 7种组分 ;不同厂家甚或同一厂家生产的茶多酚组成存在一定差异
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| 关 键 词： | 茶多酚 儿茶素类 咖啡因 HPLC 含量测定 |
| 文章编号： | 1001-1528(2003)10-0827-04 |
| 修稿时间： | 2003-04-10 |
Determination of catechins and caffeine in tea polyphenols |
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| HE Yu,HONG Xiao kun,WANG Zhi hua. Determination of catechins and caffeine in tea polyphenols[J]. Chinese Traditional Patent Medicine, 2003, 25(10): 827-830 |
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| Authors: | HE Yu HONG Xiao kun WANG Zhi hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tea polyphenols catechins caffeine HPLC determination |
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