| 防腐剂山梨酸钾对蚕豆根尖细胞的遗传毒性 |
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| 引用本文： | 刘文,张春海,张子峰,张大生,耿德贵.防腐剂山梨酸钾对蚕豆根尖细胞的遗传毒性[J].江苏大学学报(医学版),2004,14(6):489-491. |
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| 作者姓名： | 刘文 张春海 张子峰 张大生 耿德贵 |
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| 作者单位： | 徐州师范大学生命科学学院,江苏省药用植物生物技术重点实验室,江苏,徐州,221116 |
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| 摘 要： | 目的研究防腐剂山梨酸钾对蚕豆根尖细胞微核和染色体畸变的影响及β胡萝卜素、维生素B2和维生素C对山梨酸钾遗传毒性的抑制作用。方法采用福尔根压片法。结果山梨酸钾可明显引起微核率的上升,与对照组差异显著(P<005)或极显著(P<001),不引起染色体畸变率的明显上升。3种物质均可降低山梨酸钾诱发的微核率和染色体畸变率。结论防腐剂山梨酸钾对蚕豆细胞具有一定的遗传毒性,β胡萝卜素、维生素B2、维生素C对山梨酸钾的毒性具有拮抗作用。
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| 关 键 词： | 山梨酸钾 蚕豆 微核 染色体畸变 维生素 |
| 文章编号： | 1671-7783(2004)06-0489-04 |
| 修稿时间： | 2004年10月16 |
Genetic Toxicity in Root Tip Cells of Vicia Faba by the Preservative Potassium Sorbate |
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| LIU Wen,ZHANG Chun-hai,ZHANG Zi-feng,ZHANG Da-sheng,GENG De-gui.Genetic Toxicity in Root Tip Cells of Vicia Faba by the Preservative Potassium Sorbate[J].Journal of Jiangsu University Medicine Edition,2004,14(6):489-491. |
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| Authors: | LIU Wen ZHANG Chun-hai ZHANG Zi-feng ZHANG Da-sheng GENG De-gui |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Potassium sorbate Vicia faba Micronucleus Chromosomal aberrance Vitamin |
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