患上脂肪肝应该怎样吃 |
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引用本文: | 高健.患上脂肪肝应该怎样吃[J].家庭健康,2010(4):28-29. |
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作者姓名: | 高健 |
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作者单位: | 上海市营养学会理事、复旦大学附属中山医院营养科副主任 |
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摘 要: | 脂肪肝几乎是体检最常见的异常之一。单位体检后发现20%~30%的人患上脂肪肝一点也不稀奇。十岁左右的小胖墩、二三十岁生活不规律的白领、四十出头的“啤酒肚”老板……脂肪肝多数都跟好吃懒动脱不了干系。在正常情况下,肝脏能够代谢机体摄入的脂肪,所以体内不会储存大量脂肪。但是当营养过剩或运动减少时,大量的脂肪不能被分解利用,肝脏来不及处理,就会引起大量的脂肪在肝细胞中蓄积,肝细胞内的脂肪含量超过肝脏重量的5%就是脂肪肝了。
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关 键 词: | 脂肪肝 “啤酒肚” 运动减少 营养过剩 脂肪含量 肝脏 肝细胞 细胞内 |
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