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| 鸡筋参中氨基酸的分析 | |
| 作者姓名： | 杨宏健 黄刚 |
| 作者单位： | 怀化医学高等专科学校,418000 |
| 摘 要： | 目的：了解鸡筋参中氨基酸的种类及含量并与巴戟天所含氨基酸进行比较。方法：采用氨基酸自动分析仪进行测定。结果：共检出13种水解氨基酸，其中6种为人体必需氨基酸。结论：与文献报道巴戟天中含水解氨基酸相比较，鸡筋参中未检出甲硫氨酸、脯氨酸，且6种必需氨基酸的量均低于巴戟天。 |
| 关 键 词： | 鸡筋参 氨基酸 氨基酸自动分析仪 巴戟天 |
| 文章编号： | 1008-049X(2002)08-0483-02 |
| 修稿时间： | 2002-01-31 |
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