| 毛细管气相色谱法测定进口鱼油保健品中EPA、DHA含量 |
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| 引用本文： | 牟志春,张建武. 毛细管气相色谱法测定进口鱼油保健品中EPA、DHA含量[J]. 中国国境卫生检疫杂志, 1998, 21(6): 328-331 |
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| 作者姓名： | 牟志春 张建武 |
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| 作者单位： | 青岛卫生检疫局(牟志春)，青岛卫生检疫局(张建武) |
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| 摘 要： | 用苯-石油醚(1:1)混合溶剂溶解鱼油,加入2mL0.4mol/L氢氧化钾-甲醇溶液,室温静置10min。加入蒸馏水使全部有机层升至瓶径上部,上清液注入气相色谱仪分析。分离柱采用交联PC-WAX-57CB(50m×0.25mmID×0.2mmDF)毛细管色谱柱;分流进样,载气:He,线速度80cm/min;分流进样,分流比:1:40:汽化室温度:220℃;柱室温度:40℃恒温 2min;以 20℃/min升温至 160℃;再以 2℃/min升温至 200℃恒温 15min;以 1℃/min升温至 225℃。检测器:FID,250℃;C-R4A色谱专用数据处理打印机进行数据处理。采用内标法定量,以C21:0脂肪酸甲酯为内标;EPA和DHA甲酯对内标C21:0甲酯的RRF分别为1.165±0.018和1.187±0.023;重复性试验:SD<5％。经对 12份实际样品测定,结果可靠。
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| 关 键 词： | 毛细管气相色谱法 含量测定 进口鱼油保健品 EPA DHA 深海鱼油 |
Determination of EPA and DHA in Imported Deep - sea Fish Lipid by Capillary Gas Chromatography |
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| MM Zhichun Zhang Jianwu Qingdao Health and Quarantine Bureau. Determination of EPA and DHA in Imported Deep - sea Fish Lipid by Capillary Gas Chromatography[J]. Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine, 1998, 21(6): 328-331 |
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| Authors: | MM Zhichun Zhang Jianwu Qingdao Health and Quarantine Bureau |
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| Affiliation: | MM Zhichun Zhang Jianwu Qingdao Health and Quarantine Bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Capillary gas chromatography Deep - sea fish lipid EPA DHA |
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