一起乌干达沙门氏菌食物中毒调查报告

1996年5月18日中午,我市某建筑工程公司经理瞿××在家举办宴请,发生26人聚餐17人中毒的事件。据调查,确认是一起因食用烧鸡、麻油鸭所致的食物中毒。现报告如下。