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| 喜爱麦片 | |
| 作者姓名： | 大风 |
| 摘 要： | 麦片及其营养价值我们通常所说的麦片,是指以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米等谷类为主要原料压制成片状的食品。对于中老年人来说,最具有营养价值的是其中的燕麦。燕麦的蛋白质含量很高,是普通小麦粉的2倍;其所含脂肪中, 80％都是不饱和脂肪酸(好的脂肪),亚油酸的含量也非常高,能有 |
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