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| 根据国标用HPLC检测乳粉中维生素A、E的一些体会 | |
| 引用本文： | 吴燕,杨滨,方亚敏,朱惠芬.根据国标用HPLC检测乳粉中维生素A、E的一些体会[J].中国卫生检验杂志,2007,17(8):1509-1510. |
| 作者姓名： | 吴燕 杨滨 方亚敏 朱惠芬 |
| 作者单位： | 上海市疾病预防控制中心,上海,200336 |
| 摘 要： | 关于食品和乳品中维生素A、E的测定方法在国家标准中已经有规定,由于方法涉及到样品皂化、提取、蒸发、溶解等较多步骤,我们在实际应用中发现了一些问题并做了一些摸索,得到了一些体会,现介绍如下,可供分析者参考.本方法采用分段双波长检测,使样品与干扰峰分开,适合乳粉样品中维生素A、E的同时测定. |
| 关 键 词： | 维生素A 维生素E 高效液相色谱法 |
| 文章编号： | 1004-8685（2007）08-1509-02 |
| 收稿时间： | 2007-02-20 |
| 修稿时间： | 2007年2月20日 |
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