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| 当心食物的“隐性浪费” | |
| 作者姓名： | 范志红 |
| 作者单位： | 中国农业大学营养与食品安全系 |
| 摘 要： | 桌子上还剩点菜没吃完,总会有人说,吃了吧,免得浪费。可是,明明已经酒足饭饱,再吃进肚子里就不是浪费吗?其实不止是浪费,还会给身体带来更大的负担和危害。如果在餐厅里用餐之后,桌上剩下很多菜肴,人们大多都会说真浪费,因辛苦得来的食物被扔进泔水桶而产生惋惜之感。但是,如果食物已经基本吃完呢?是否真的如人们所说的那样,吃进肚子里就不会浪费? |
| 关 键 词： | 隐性浪费 食物 膳食纤维 身体 餐厅 维生素 菜肴 慢性疾病 肚子 保健成分 |
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