|
|||||
|
|
| 广西射击运动员膳食状况及微得元素的调查 | |
| 引用本文： | 孙斌,仇灵飞.广西射击运动员膳食状况及微得元素的调查[J].广西医科大学学报,2000,17(1):167-168. |
| 作者姓名： | 孙斌 仇灵飞 |
| 作者单位： | [1]广西医科大学营养与食品卫生学教研室 [2]广西区体育工作第二大队 |
| 摘 要： | 目的：了解广西射南运动员的营养水平及膳食情况。方法：对该队５３位运动员进行了膳食调查及血清微量元素的检测。结果：运动员总热量能够满足机体需要，但三餐热能分配不合理，其早餐所占比重近４０％。运动员脂肪摄入最略偏高，尤其是运动性脂肪摄入量偏高，男女均占脂肪摄入量的５５％以上，而碳水化合物摄入量却不足。运动员多种维生素摄入量偏低，女运动员钙和维生素ＰＰ摄入量也不足。运动员血清铁、硒基本正常，但低血清锌检 |
| 关 键 词： | 射击运动员 膳食调查 微量元素 |
| 修稿时间： | 1999-03-22 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |