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| 蕉城区学校食堂备餐间卫生状况的调查 | |
| 引用本文： | 阮周凑.蕉城区学校食堂备餐间卫生状况的调查[J].社区医学杂志,2006,4(24):49-50. |
| 作者姓名： | 阮周凑 |
| 作者单位： | 宁德市蕉城区卫生局卫生监督所,福建,宁德,352100 |
| 摘 要： | 蕉城区有24所中、小、幼儿园食堂提供就餐服务,其中有17所学校食堂设有备餐间。为了解学校食堂备餐间的卫生状况,贯彻实施《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,我区于2006年10月调查了17间学校食堂备餐间,现将结果报告如下。1调查内 |
| 文章编号： | 1672-4208(2006)24-0049-02 |
| 修稿时间： | 2006年11月12 |
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