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| 辨证施食话药膳 | |
| 作者姓名： | 王春华 |
| 摘 要： | 药膳食品,不是一般的营养食品,可归为现代所称的功能性食品。中药与食物相配,能做到药借食味,食助药性,将"良药苦口"变为"良药可口"。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们"厌于药,喜于食"的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制,是中药和膳食的一种特殊的、深受百姓喜爱的特殊剂 |
| 关 键 词： | 药膳食品 辨证施食 功能性食品 营养食品 美味佳肴 中药 |
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