一起副溶血性弧菌食物中毒调查

2005年7月18日在杭州市某酒店参加婚宴的人中出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状的胃肠道疾病爆发事件。约90人参加了宴会。对71人进行了问卷调查，其中37例符合病例定义。流行病学分析显示，疾病与食用肚尖、情人果、万年青有关。从患者的肛拭样品中检验出副溶血性弧菌。从临床、流行病学、现场卫生学、实验室检查等资料分析显示，爆发是因为食用了被副溶血性弧菌污染的肚尖、情人果、万年青。现将调查结果报告如下。