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某高炮部队营养调查与评价
引用本文:陈水发,黄曼玲.某高炮部队营养调查与评价[J].解放军预防医学杂志,1994,12(5):377-378.
作者姓名:陈水发  黄曼玲
作者单位:南京军区福州总医院
摘    要:对某高炮部队三个连队进行了营养调查。结果表明:部队实行新的“食物定量标准”后,连队战士的营养状况是好的,平均每人每日热能摄取量为3382kcal(14.14MJ),热能消耗量为3032kcal(12.6MJ)。蛋白质的摄入量已达到供给标准,但质量欠佳。规定的食物定量标准没有充分利用。

关 键 词:食物定量  军队营养
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