| 浙江沿海农民膳食营养十年变化 |
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| 引用本文： | 朱圣陶,傅春玲,江伟威,吕燕军.浙江沿海农民膳食营养十年变化[J].营养学报,2004,26(1):71-73. |
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| 作者姓名： | 朱圣陶 傅春玲 江伟威 吕燕军 |
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| 作者单位： | 苏州大学放射医学与公共卫生学院,苏州 215007 |
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| 摘 要： | 随着改革开放的深入，富裕地区的农村正向城镇化发展。农民经济从自给经济逐渐向商品经济发展。由于农民居住比较分散，有关农民的膳食营养调查较少。了解富裕农民的膳食营养状况和存在问题对其它农村发展地区的膳食营养与市场供给有指导意义。我们在1990和2000年两次对比较富裕的浙江沿海农民进行了膳食调查。
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| 关 键 词： | 农民 营养调查 膳食结构 |
| 文章编号： | 0512-7955(2004)01-0071-03 |
| 修稿时间： | 2003年3月14日 |
The Ten Years' Changes of Diet and Nutrition in Peasants in the Coast of Zhejiang Province |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | peasant nutritional survey dietary composition |
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