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| 识别毒蘑菇 | |
| 引用本文： | 郑国伟.识别毒蘑菇[J].中国保健营养,1997(9). |
| 作者姓名： | 郑国伟 |
| 摘 要： | 新鲜的蘑菇营养丰富,味道鲜美。有些人不懂得如何识别毒蘑菇,以致食后中毒。现介绍三种识别方法。 一、根据形态特征判断:不少种类的毒菇,菇盖表面呈角锥状、疣状或块状鳞片,有些毒菇,则菇盖光滑、花斑花纹众多,颜色艳丽。 二、根据特殊现象判断:如出现以 |
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